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[칼국수 맛집] 서해안칼국수.. 바지락 육수 파 송송

바지락 육수에 파를 송송 넣는 맛있는 칼국수 맛집의 소식이 있어 소개해 드립니다.

서울 지하철 5호선 서대문역 근처 직장인들이 자주 찾는 칼국수 전문점이다. 

2번 출구에서 나와 영천시장 쪽으로 100ｍ 정도 올라가면 있다. 8년전 적십자병원 근처에 자리를 잡았으나 돈의문 재개발이 시작되면서 5년 전 현재 위치로 자리를 옮겼다.

이 집의 메뉴는 딱 세 가지. 칼국수(7000원), 파전(1만2000원), 그리고 보쌈(2만6000~3만6000원)이 전부다. 세 가지 모두 푸짐한 양과 정갈한 맛을 자랑한다. 

이 집의 메뉴를 모두 즐기려면 적어도 네 명은 가야 한다. 칼국수는 서해안에서 많이 나는 바지락으로 국물을 낸다. 노리끼리한 바지락 육수에 쫄깃한 면, 그리고 송송 썰어넣은 파와 호박이 들어간다. 

2인분을 시키면 대야 수준의 그릇에 바다 맛이 느껴지는 칼국수가 한가득 담겨 나온다. 바지락은 한 사람당 20개 정도 넉넉히 먹을 수 있을 정도로 푸짐하다. 커다란 철판에 담겨 나오는 파전 역시 둘이 먹기엔 제법 부담이 되는 양이다. 

저녁 회식 안주로는 보쌈이 인기가 높다. 생굴이 들어간 보쌈김치와 보쌈과 함께 나오는 배추 맛이 일품이라는 평가다.